Em Mycats.pet, temos orgulho de ser o único editor de análises de alimentos para gatos que envia regularmente amostras de alimentos para gatos a um laboratório independente e compartilha relatórios detalhados sobre a composição nutricional de cada alimento e quaisquer contaminantes.

Os testes de laboratório custam muito dinheiro e levam muito tempo. Então, por que não confiamos apenas nas análises e informações garantidas do fabricante?

Veja por que os testes de laboratório são tão importantes.

Não deveríamos ter que enviar alimentos a um laboratório para obter informações básicas sobre a nutrição e segurança das dietas dos nossos gatos, mas o fazemos.

Os testes de laboratório costumam ser a única maneira de saber a real composição nutricional de uma comida para gatos.

A análise garantida fornece uma visão geral da quantidade de proteína, gordura, fibra e umidade presente nos alimentos. Mas está longe de ser perfeito.

Mais importante ainda, a análise garantida é um conjunto de valores mínimos e máximos. Ele informa o que o alimento certamente contém, e não o que ele realmente contém. Isso é um grande problema, especialmente quando você está tentando calcular o teor de carboidratos do alimento.

Ao enviar as amostras para um laboratório, podemos descobrir exatamente quanto de cada nutriente essencial existe em uma receita específica. Em vez de acreditar que um alimento contém pelo menos 40% de proteína, sabemos que é 53% de proteína. Em vez de estimar que são cerca de 10% de carboidratos, sabemos que são 15% de carboidratos.

Pode parecer uma pequena discrepância, mas esses números fazem uma grande diferença para os nossos gatos.

Em segundo lugar, os testes de laboratório identificam contaminantes potencialmente prejudiciais.

Nossos testes de laboratório procuram metais como mercúrio, alumínio e chumbo. Estes praticamente nunca são mencionados no rótulo da ração para gatos, mas podem afetar a saúde do seu gato.

Bactérias, mofo e leveduras podem deixar seu gato doente, e uma presença elevada em nossos relatórios de laboratório indica que esses contaminantes passaram pelo sistema de controle de qualidade do fabricante e, potencialmente, chegaram à tigela do seu gato.

Raça somali

Por fim, testamos fósforo e sódio, que quase nunca aparecem no rótulo.

Como esses minerais podem afetar o bem-estar dos gatos idosos e daqueles com doenças renais, é importante saber a quantidade contida na comida do seu gato. Em vez de buscar essas informações do fabricante, solicitamos esses valores em todos os relatórios de laboratório.

Lendo o Relatório

A análise completa de alimentos para animais de estimação em laboratório parece um pouco diferente da análise garantida que você está acostumado a ler no rótulo, então vamos aprender um pouco sobre como ler e interpretar esses relatórios.

O relatório de análise de alimentos para animais de estimação contém várias colunas que nos informam sobre cada analito (este é um termo que se refere a cada componente testado pelos químicos).

Movendo da esquerda para a direita, as colunas nos dizem:

• Qual analito estamos vendo na linha, por ex. Levedura
• O resultado , que é a concentração do analito encontrada na amostra
• O limite mínimo de determinação , que é quanto do analito deve estar presente antes que o teste possa medi-lo e com 99% de confiança
• O limite de relatórios , que é a menor concentração de uma substância que o laboratório pode relatar
• O unidades em que o resultado relatado é medido, por ex. UFC por grama ou miligramas por 100 gramas
• O data em que a análise foi concluída
• O método o laboratório usado para completar a análise, por ex. FDA-BAM, 8ª ed, Capítulo 3 (clique para ver a documentação da FDA sobre este método de teste)
• Qualquer eliminatórias , por exemplo. problemas ou irregularidades que afetam os resultados

Interpretando o Relatório

Agora sabemos o que o relatório nos diz, mas como interpretamos estes dados? Vamos examinar as diversas substâncias em cada relatório e o que significam os resultados.

Contagem de placas aeróbicas, APC

Como um teste genérico que mede a população bacteriana de uma amostra de alimento, a contagem de placas aeróbicas (APC) é um indicador aproximado da segurança do alimento. Valores mais baixos geralmente sugerem que o alimento é higiênico e contém populações mais baixas de bactérias potencialmente patogênicas. Para referência, valores de 100.000 UFC/g são normais para carne moída fresca.

Levedura e Molde

Isso identifica a quantidade de fermento e mofo nos alimentos. Níveis elevados indicam contaminação potencialmente prejudicial.

Chumbo, Níquel, Zinco, Alumínio, Arsênico e Mercúrio

Estes elementos são por vezes encontrados em alimentos para gatos, principalmente devido à bioacumulação em fontes de proteína. Ingredientes vegetais, incluindo trigo, ervilha, cevada e milho, também acumulam metais tóxicos e metalóides do solo em que são cultivados.

Cianeto

Este composto tóxico é por vezes visto em alimentos para gatos, provavelmente devido à presença de ingredientes com glicosídeos cianogênicos.

Cinzas

Cinza é o que restaria se todos os compostos orgânicos dos alimentos fossem queimados, deixando para trás apenas compostos inorgânicos (como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, silício, enxofre e outros minerais).

Alimentos com baixo teor de cinzas podem ser procurados para ajudar um gato com problemas recorrentes do trato urinário ou doença renal. O teor normal de cinzas em uma comida de gato está entre 5% e 8%.

Proteína (bruta)

Isso identifica a quantidade de proteína no alimento, sem levar em conta a biodisponibilidade. As diretrizes da AAFCO exigem que os alimentos para gatos atendam a um mínimo de 30,0% de teor de proteína para crescimento e reprodução e 26,0% para manutenção de adultos. Nenhum limite superior foi estabelecido.

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Carboidratos Totais

Isso identifica a quantidade de carboidratos nos alimentos. A matéria carboidrato não é nutricionalmente necessária para gatos e não há necessidade mínima de carboidratos na comida de gato. Em Mycats.pet, recomendamos escolher uma dieta com menos de 10% de carboidratos com base na matéria seca.

Gordura (bruta)

Isto identifica o teor de gordura dos alimentos, não contabilizando a biodisponibilidade. AAFCO estabeleceu um requisito mínimo de 9,0% de gordura para crescimento e reprodução e 9,0% para manutenção de adultos. Não estabeleceu um limite máximo de gordura para a alimentação de gatos.

Fibra (bruta)

Isso identifica a quantidade de fibra (carboidratos indigeríveis) nos alimentos. A AAFCO não estabeleceu níveis mínimos ou máximos de fibra para ração para gatos, mas o teor de fibra entre 2% e 8% é normal.

Umidade

Isso identifica a quantidade de umidade (água) na comida do gato. A quantidade de água nos alimentos varia dependendo do método de processamento, e nenhum limite mínimo ou máximo foi estabelecido por nenhuma autoridade.

Fósforo

Isso identifica a quantidade de fósforo nos alimentos. A AAFCO não estabeleceu um limite máximo para o fósforo na ração para gatos, mas o mínimo é 0,5% do peso de matéria seca para manutenção de adultos e 0,8% do peso de matéria seca para crescimento e reprodução.

Sódio

Isso identifica a quantidade de sódio nos alimentos. AAFCO estabeleceu um requisito mínimo de 0,2% de sódio para crescimento e reprodução e 0,2% para manutenção de adultos.

AAFCO não estabeleceu um limite máximo, mas o National Research Council (NRC) coloca o limite superior seguro de sódio em dietas felinas em 740 mg/mJ (megajoule) de energia metabolizável (EM), ou 1,25 g/kg em 4.000 kcal dietas EM/kg). Uma dieta controlada em sódio pode ser aconselhável para gatos com doença renal.

Estamos desafiando a indústria de alimentos para gatos a fazer melhor.

Ao ir além da análise garantida, divulgando as impurezas encontradas na ração para gatos e compartilhando informações sobre componentes, como fósforo e sódio, que raramente aparecem no rótulo, esperamos incentivar as marcas a estabelecer padrões mais claros e a compartilhar esses dados vitais com seus clientes. clientes.

Por enquanto, continuaremos compartilhando esses dados independentes e ajudando você a fazer melhores escolhas para o seu gato. Obrigado por nos ajudar a tornar o mundo um lugar melhor para os gatos!

Isenção de responsabilidade: Ocasionalmente, podemos fornecer relatórios de laboratório e análises químicas e de ingredientes de produtos como parte de uma revisão de produto ou marca. Esses relatórios são fornecidos por prestadores de serviços de análise terceirizados e destinam-se apenas para fins informativos. Qualquer responsabilidade decorrente da precisão e compreensibilidade de tais análises laboratoriais será de responsabilidade exclusiva do prestador de serviços terceirizado.